| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 17千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 8千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 孜然味蜜汁烤翅中热量/卡路里970千卡 | |||

1、翅中洗干净,每个翅中两面都划几刀。

2、除孜然粉以外的调味品全部放进碗里。

3、用筷子搅拌均匀腌制三小时以上,中途上下翻动几次,可以让鸡翅更入味。

4、烤盘垫上锡纸,把鸡翅放在锡纸上。

5、送入提前预热好的烤箱,上下火200度20分钟。

6、中途打开烤箱把鸡翅翻个面,最后几分钟撒上孜然粉再烤两分钟左右就可以了。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、强身健体、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、预防高血压等功效;可与咖哩牛肉干、元蘑、羊肚搭配;与香豆腐干、豆腐、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、帮助消化、驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;
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