| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 赛鲍鱼热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡,相当于焊接9分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜香菇洗净去根。
2、将香菇放入开水中稍烫捞出放入冰水中共浸泡1分钟。
3、轻轻挤干水分，背部改十字花刀备用。
4、切好的香菇裹上一层薄薄的干淀粉。
5、锅中放油烧热将香菇炸熟捞出装盘。
6、另取一个锅，加入酱油、蚝油、白砂糖、黑胡椒粉，用小火熬稠。
7、将汁淋在炸好的香菇上即可。
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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