| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 青菜面条热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡,相当于空中蹬腿运动400分钟消耗的热量180 | |||||
1、100g面粉加鸡蛋，水调和絮状后揉成团，盖湿布醒发！
2、200g面粉加鸡蛋，青菜汁调和絮状后揉成团，盖湿布醒发！
3、醒发后揉搓，最后擀成薄片！
4、薄片，只能擀成这样，南方的妹子伤不起！未加青菜汁的同理！
5、最后洒面粉叠起，切细丝～就是面条啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效；可与明虾、小米、苋菜搭配；与地瓜、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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