| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1422千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 小油豆腐烧五花肉热量/卡路里1422千卡 | |||

1、材料:小油豆腐、五花肉(已切开焯水)、干辣椒、冰糖

2、烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。

3、随后,合入适量的干辣椒,加适量的料酒。

4、加适量的生抽。

5、翻炒翻炒。

6、接着,加入一些清水煮开,煮上5分钟。

7、然后,合入小油豆腐。

8、加入1块冰糖。

9、加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味煮开。

12、最后,煮至汤汁浓稠,即可。

13、出锅,装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补肾养血等功效;可与大蒜、蘑菇、白菜搭配;与甘草、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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