| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1064克 | 虾仁菠萝炒饭热量/卡路里1817千卡 | |||

1、食材大集锦

2、玉米粒入沸水焯烫

3、豌豆粒处理同上

4、热锅凉油,放入蒜姜爆香,依次放入玉米粒豌豆粒胡萝卜虾仁翻炒,适量滴入酱油提香

5、隔夜米饭入锅翻炒,直至米粒与蔬菜粒融为一体,放入适量盐
6、盛盘,开吃
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、通乳、益肾等功效;可与韭菜、西兰花、豆苗搭配;与番茄、橙子、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、益中气、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、美容、利尿等功效;可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配;与鸡蛋、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、促进胃肠蠕动、降血脂等功效;可与山药、小麦、松子搭配;与田螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、黄豆、比目鱼搭配;与山药、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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