| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 香芋紫薯芋圆热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡,相当于骑马188分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先将芋头 跟紫薯 放到电饭煲蒸熟！
2、去皮用饭勺压成泥 在压碎前趁热撒下些许白沙糖
3、然后加入木薯粉?木薯粉的时候注意 不粘手了就可以！
4、和成图片上那样要带有点弹性 不散开即可！
5、揉成条状 切成 一粒粒大小差不多的
6、紫薯也一样
7、切好后撒点木薯粉 防止粘一起了
8、把水烧开 把芋圆倒下煮熟 准备好冰水 将煮好的芋圆放到冰水里 这样芋圆才会更Q
9、可根据个人喜好加！
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、促进消化、增进食欲等功效；可与牛肉、肥牛、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、增强免疫力、减肥等功效；可与水芹菜、牛奶、芹菜搭配；与鸡肉、西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效；
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