| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 油麦菜热量/卡路里720千卡 | |||

1、油麦菜洗净,切小段一点……

2、锅热油……

3、放入油麦菜……

4、炒熟,加入适量的盐,炒匀……

5、装盘
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有清胃热、减肥、利五脏等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、调味等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、冠心病、润肠等功效;
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