| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1063克 | 超快手晚饭-西红柿鸡蛋蔬菜面热量/卡路里1701千卡 | |||

1、西红柿,油菜洗干净备用

2、葱切成葱花备用

3、香菇切片备用

4、鸡蛋打散备用

5、锅里倒入少许油,油温后倒入葱花爆香

6、鸡蛋倒入锅内煎炒

7、将鸡蛋盛出后,倒入西红柿翻炒

8、西红柿炒软后,再倒入香菇和鸡蛋一起翻炒
9、加入适量的水,盖盖煮至开锅

10、开锅后加入面条

11、最后加入油菜即可

12、盛出来啦!300g面条我们四口人饭量不大,就够吃啦!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、健胃消食、预防高血压等功效;可与鲫鱼、茭白、黄鱼搭配;与鱼肉、土豆、冰棍相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽皮肤、止渴、利尿等功效;可与仔鸡、基围虾、鸡肉搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、增强免疫力、防治肿瘤等功效;可与豆腐、冬瓜、带鱼搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与百合、羊排、生菜搭配;与豆浆、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防感冒、预防高血压等功效;
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