| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 我敢保证绝对是最简单步骤的红烧肉热量/卡路里2386千卡 | |||
 热量2386千卡,相当于讲话1326分钟消耗的热量108 | |||||
1、五花肉洗净切麻将大小方块、生姜切块
2.下水焯，水烧开放入肉、生姜、料酒（去腥味），起锅备用。
3.另起锅，油烧至七成热，酌量放入冰糖，待冰糖融化至焦糖色，下捞好的五花肉，炒糖色，待每块肉都炒上糖色，加生抽，再翻炒一会，加入开水（注意要开水，冷水的话肉口感会生硬），盖锅盖，中火焖一会
4.你可以去看小半集电视剧，15分钟后，转大火，快速翻炒，收汁，洒上葱花，一盘人见人爱简单到不行的红烧肉就做好啦～
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋阴等功效；可与冬瓜、山楂、丝瓜搭配；与香菜、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与石榴、高粱、五味子搭配；
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