| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长糯米 | 克 | 873千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 醪糟-酒酿-老酒-自己做热量/卡路里873千卡 | |||

1、糯米洗净后用电饭煲蒸熟

2、蒸熟后放置温热·不要过热

3、酒曲放到凉开水中融化

4、把糯米放到一个无油无水的干净容器内

5、把融化好的酒曲凉开水分5从加入糯米内,边加水边把水米揉拌均匀,使之融合,揉拌至水米融合即可,如图。

6、盖上盖子,把容器放置阴凉处,可用布包起来,这样发酵更快,2-3天即好。

7、做好的醪糟可以加入凉开水,使之停止发酵,放入冰箱冷藏,一周足够喝啦~
蛋花or枸杞,怎么开心怎么来
长糯米的热量348千卡(每100克);具有止汗、补虚、补血等功效;可与桑葚、百合、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
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