| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 桃胶丑耳糖水热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡,相当于踮脚134分钟消耗的热量288 | |||||
1、桃胶和皂角米提前一天泡好。
2、丑耳发泡好去心后，和桃胶、皂角米一起放入炖锅，加入适量清水。
3、慢炖两小时，放入适量冰糖，盛入碗后撒上玫瑰花瓣。（美容养颜满满的胶原蛋白噢）
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、止痛镇痛、止渴等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾滋肾、润燥通便、疏肠利尿等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺止咳、和胃润肺等功效；可与高粱、香蕉、梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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