| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 清炒荷兰豆热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于看电视39分钟消耗的热量90 | |||||
1、主料准备好，荷兰豆洗净，撕去两边的老筋
2、锅里烧开水后，放入适量盐和少量油，随后放荷兰豆焯水，待荷兰豆变色后立刻捞起
3、随后放入凉水中，浸泡一会
4、蒜头切沫，红椒切丝
5、锅里放适量油，烧热后，爆香蒜蓉
6、随后放红椒拌炒
7、放荷兰豆一起拌炒
8、炒至断生后，调入适量盐即可
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、治便秘、抗菌消炎等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
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