| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1494克 | 清明时节，带一份艾草青团出去踏青热量/卡路里2658千卡 | |||
 热量2658千卡,相当于冰上掷石游戏664分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材。
2、择新鲜的艾草，留叶去柄，洗净。
3、放入少许小苏打，开水中汆烫后捞起。
4、加入适量的水料理机打成糊。
5、准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中，搓成光滑面团，搓成长条。
6、将草菇，春笋，辣椒切丁备用。
7、倒少许油，将肉馅翻炒一下。
8、加入事先备好的草菇，春笋，辣椒切丁，和雪菜。炒熟。
9、将面团用小刀切成均等的小剂子。取一个捏成圆形，包入馅料。
10、包入馅料。
11、收口捏圆做成生胚。
12、放置于于蒸锅。
13、摆盘，完成。
艾草的热量19千卡（每100克）；具有通经活络、逐湿寒、回阳救逆等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、健脾暖胃、补中益气等功效；可与莲藕、兔肉、葡萄搭配；与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、止烦、和五脏等功效；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、养颜护肤、减肥等功效；可与圆白菜、莴笋、苦瓜搭配；与豆腐、羊骨、糖浆相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、润燥、补钙等功效；可与芦笋、紫菜、黑木耳搭配；与鹌鹑、牛里脊、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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