| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 6千卡 | 93千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 鲜虾胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里1590千卡 | |||

1、食材洗干净备用

2、胡萝卜擦丝

3、虾切成大粒

4、豆腐碾碎

5、葱切碎

6、胡萝卜丝 虾碎 葱碎 鸡蛋 豆腐碎玉米粒 一起放到碗里 加入 蚝油 生抽 盐 黑胡椒粉 面粉 水

7、调成糊状

8、煎锅加入 刷少许油 用小勺舀入面糊(也可以煎成一整个大饼 用喜欢的模具刻出造型)

9、两面煎成金黄色即可

10、此菜 鲜 软 有营养 非常适合小宝宝们
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与香椿、桂圆、荠菜搭配;与鹅肉、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、治疗高血压、提高性欲等功效;可与西兰花、火龙果、藕搭配;与葡萄、橙子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、消炎等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、减肥等功效;可与肥瘦牛肉、五花牛肉、胸部牛肉搭配;与板豆腐、红枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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