当归黄芪鸡汤的热量/卡路里_当归黄芪鸡汤的做法

1、准备半只老母鸡，切成块，可大可小（我买的时候让老板用火把外面的浮毛烧了下）洗干净沥干水
2、当归黄芪泡10分钟左右洗干净沥干，准备好红枣枸杞还有一片片药备用，也可以不加山药
3、洗好的鸡肉，冷水下锅，加入两片，料酒，煮开
4、大火煮开后，出去浮沫，煮3到5分钟，捞出鸡肉洗干净沥干水分备用
5、砂锅里面加入水烧热，在还没开，但是又有点烫的情况下，加入鸡肉，和准备好的药材，再加入3片生姜
6、大火炖30分钟，然后改成中小火炖，因为我买的老母鸡很耐煮，总共炖了3个小时，切记多加点水，可以直接把锅加满，如果后期觉得汤汁多，大火收汁都可以，尽量避免中途再加水，否则影响口感
7、出锅前20分钟加入适量的盐巴调味，即可出锅

黄芪的热量287千卡（每100克）；具有抗自由基损伤、补气虚、降血糖等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保肝护肝、消除疲劳、增加心肌收缩力等功效；可与黑木耳、兔肉、大葱搭配；与牛奶、虾皮、玄参相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、益精明目、抗脂肪肝等功效；可与青蟹、山楂、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、帮助消化、助阳等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、调月经、补虚健胃等功效；可与栗子、冬虫夏草、油菜搭配；与芹菜、芥末、海虾相克，同食可能会引起不适；

当归黄芪鸡汤的热量和减肥功效