烤茄子的热量/卡路里_烤茄子的做法

1、烤盘上铺上一层锡纸，茄子洗净擦干，在表面上抹一层油，烤箱预热200度烤五分钟，放入茄子上下火200烤20分钟。
2、葱蒜辣椒切成小丁
3、调料汁，放入葱蒜辣椒，然后加一勺油两勺生抽盐适量，椒盐适量，孜然适量。
4、茄子从烤箱拿出表面皱皱的，摁下去软软的就证明好了。
5、将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几道，更好的入味，不要把底层平滑破，将料汁淋在茄子表面，再入烤箱上下火200度，烤5到10分钟就可以了。
6、成品

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、养颜护肤、健脾等功效；可与鲇鱼、基围虾、黄豆搭配；与墨鱼、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防肿瘤、清肠道等功效；可与粳米、莴笋、猪肉搭配；与鸡翅、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有防感冒、降血糖、祛风湿等功效；可与小白菜、鳕鱼、娃娃菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；

烤茄子的热量和减肥功效