| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 刀鱼 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 香煎刀鱼段热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡,相当于堆木头332分钟消耗的热量300 | |||||
1、刀鱼洗净，切5厘米长的段（这个可以随意），撒少许盐，先放一边。这是好炸完时拍的。
2、调稀面糊，少放点盐。这个忘拍图了。也是好炸完时拍的。
3、油烧8成热，刀鱼段粘面糊下过炸，一直保持中火。
4、又香又脆的刀鱼段出锅了。是不是非常简单。你也试试吧。
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、清理胃水等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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