奥地利苹果卷的热量和减肥功效

1、面团：
所有食材拌匀并且揉捏至表面光滑即可。

2、将揉捏好的面团整形成圆形，放置约15分钟使面团松弛。

3、苹果馅料：
将苹果去皮并且切丁（约1厘米）。

4、在锅中放入黄油溶化后，加入切好丁的苹果和糖，翻炒。

5、加入提子干翻炒。

6、苹果上色后开至大火将朗姆酒倒入，关火出锅即可。

7、将松弛好的面团擀开约和擀面杖长度相近（约30-40厘米左右）。

8、在将炒好的苹果平铺在面团中间。

9、面团两头留有约1厘米左右的空隙，面团两边用刀划开。

10、两边交叉包裹苹果。

11、苹果卷完成后使其松弛约10分钟后表面刷全蛋液并放入已预热至200度的烤箱中并放置中层约40分钟左右后出炉即可。

12、完成。