| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 平菇炒油菜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于越野滑雪7分钟消耗的热量840 | |||||
1、油菜洗净
2、平菇撕成小块
3、一大绑瓣蒜，切片
4、热锅下油，放入蒜片煸香
5、放入平菇翻炒
6、将平菇翻炒软
7、放入油菜，继续翻炒
8、放入盐，酱油，翻炒熟即可
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有调理疾病、养颜、防癌等功效；可与冬瓜、西兰花、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、增强免疫力、抗癌等功效；可与鸡胸肉、豆腐、基围虾搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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