| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 水果草帽杯热量/卡路里728千卡 | |||

1、蛋白加主料中的砂糖,打至硬性发泡状

2、分次加入蛋黄

3、加入蜂蜜,用打蛋器搅打均匀

4、分两次拌入过筛的粉类(抹茶粉+低筋面粉)

5、融化黄油,然后混合黄油和牛奶,将它们一起倒入蛋糕糊中,彻底翻拌均匀

6、将拌好的蛋糕糊装入裱花袋

7、挤入模具中,175度烘焙18分钟

8、淡奶油+糖粉打至裱花状

9、将凉透的蛋糕从模具中取出

10、将淡奶油中混入食用色素,装入裱花袋,挤在蛋糕中心部分

11、放上水果和冰淇淋脆筒做装饰

12、成品图
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、补水、预防癌症等功效;可与圆生菜、紫菜、青椒搭配;与豆浆、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、润肺利咽、治喉痛等功效;可与苋菜、银鱼、北极虾搭配;与菠萝、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、防治近视等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与钙粉、橙子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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