| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 上汤粉丝娃娃菜热量/卡路里1314千卡 | |||

1、粉丝用水泡一下、娃娃菜切成8块,皮蛋切块、火腿切丁备用
2、锅中倒少许油,放入姜片.虾米煸出香味放入皮蛋稍煎一下,这样熬汤白味美,不容易散
3、皮蛋煎好放入适量的高汤,没有高汤放清水加入浓汤宝,水开放粉丝、娃娃菜、出锅前放入火腿丁
4、浓汤宝已有咸味,依旧个人口味放盐~
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、通利肠胃、增强抵抗力等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、养胃、益气等功效;可与菠菜搭配;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有中和胃酸、润肺、滋补健身等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、增加骨密度等功效;可与豆腐、紫甘蓝、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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