| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 88千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 1033克 | 香酥粒红豆沙小餐包热量/卡路里2501千卡 | |||
 热量2501千卡,相当于画画556分钟消耗的热量270 | |||||
1、将除黄油以外的材料放入面包机，开启和面程序
2、10分钟后，加入软化好的黄油，开启和面程序30分钟
3、揉至扩展阶段就可以了，等待发酵，我在面包机里发酵
4、面团发酵到2倍大，戳洞不回缩就可以了
5、分成25份，盖上保鲜膜静置15分钟松弛
6、取其中一个面团，压扁，放入红豆沙
7、向上捏紧，朝口向下放入烤盘
8、放入烤箱二次发酵40分钟
9、二次发酵完成后，刷上蛋黄液，撒上香酥粒（香酥粒是我之前做的，没用完的，食谱里香酥粒全麦面包里面有）放入预热好的烤箱，160度18分钟
10、出炉
11、拉丝
12、内馅
13、密密麻麻的酥粒
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、大便秘结等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与香椿、番茄酱、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、保护肝脏等功效；可与小米、北极虾、辣椒搭配；与豆浆、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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