| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 563千卡 | 352千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 果粒全麦吐司热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡,相当于推举581分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋和一小部分牛奶倒入面包桶中。
2、加入高粉。
3、放入全麦面粉。
4、对角线放白砂糖和食盐。
5、中间放入酵母。
6、开始第一次和面程序。（根据面粉的吸水性适量的添加牛奶）
7、程序结束后，放入黄油。
8、第二次和面程序结束后，面团可以拉出较韧的薄膜。
9、室温进行一发。
10、发好的面团拿出来排气，分成三份松弛15分钟。
11、拿一份面团擀开，撒上蔓越莓和核桃。
12、对折，从上至下卷起来。做好所有的。
13、烤箱中放一碗热水，进行二发。
14、二发到八分满，加盖吐司盒。
15、预热烤箱，上下火+热风对流190度40分钟左右。
16、烤好以后立刻倒扣放凉。
17、完全放凉以后就可以切片了。
18、O(∩_∩)O哈哈~
19、开吃~
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肺补肾、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有缓解疲劳、降低胆固醇、止咳等功效；可与黑芝麻、阿胶、梨搭配；与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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