| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 空心菜叶鸡蛋汤热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跆拳道10分钟消耗的热量600 | |||||
1、空心菜叶洗净控掉水分
2、鸡蛋加少许盐搅匀，葱切葱花
3、锅中坐水烧开
4、放入空心菜叶煮到水再次开
5、转圈淋入蛋液
6、放入适量盐调味
7、再放入适量味精
8、淋上适量香油
9、出锅前撒上葱末即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效；可与菠菜、生菜、小米面搭配；与牛奶、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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