| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 酱炒皮皮虾热量/卡路里971千卡 | |||

1、准备食材

2、将皮皮虾剪成小段

3、热锅放油

4、放入皮皮虾翻炒一会

5、放入胡萝卜翻炒几下

6、放入姜

7、放入六月鲜豆瓣酱

8、放入大葱

9、翻炒至葱变软即可
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有有利于病后恢复、增强免疫力、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、藕、燕麦搭配;与木瓜、南瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、预防感冒等功效;可与蘑菇、牛上脑、菌菇搭配;与内脂豆腐、卤豆腐干、何首乌相克,同食可能会引起不适;
调和油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心血管硬化、预防高血压、降血脂等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与黄豆、香菜、香菇搭配;与水萝卜、茼蒿、茄子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、助阳等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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