| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 脱脂奶粉 | 克 | 98千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 花生牛轧糖热量/卡路里1710千卡 | |||

1、黄油 将提前准备好的黄油放进不粘锅 融化

2、将棉花糖倒入 尽量让棉花糖的每一面都接触到黄油 这样做出来的牛轧糖更好吃

3、一直翻滚棉花糖 直至棉花糖全部融化成这样就可以啦 不要让已经融化棉花糖在不粘锅里太久哦 这样做出来的棉花糖会比较硬,然后加入花生搅拌均匀 就可以出锅啦

4、将弄好的放进容器里面 ,形状弄好之后用保鲜膜裹住放入冰箱,防止串味。

5、这个步骤很简单啦 按照自己理想的大小切好然后在外面裹一层糯米纸就可以啦

6、成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
脱脂奶粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有预防便秘、大便秘结、改善睡眠等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与橘子、鸡蛋、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、防冠心病、预防动脉硬化等功效;可与鲫鱼、黄豆、南瓜子搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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