| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 255千卡 | 17千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 2600克 | 菠菜虾仁大包子热量/卡路里4240千卡 | |||
 热量4240千卡,相当于槌球1696分钟消耗的热量150 | |||||
1、菠菜洗净焯水备用
2、三个鸡蛋打散放适量盐锅中放适量油煎鸡蛋快速的用筷子搅散加入虾仁翻炒
3、加入挤干水份的菠菜加盐加十三香加香油打一颗生鸡蛋拌匀馅就好了
4、35度温水化开酵母加入面粉放在温暖处发酵发到蜂窝状
5、碱面用开水化开
6、少许碱水抹在面团上揉匀分成均匀的挤子
7、包入馅料
8、开锅后均匀的把包子生胚放到笼屉上因为馅都是熟的蒸15分钟就行了
9、碱大了有点微黄也不影响口感
10、开吃吧
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与黄豆、小米、圆生菜搭配；与糖精、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、清理胃水等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、生津通乳、护发等功效；
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