| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 224千卡 | 32千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 920千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1130克 | 自制草莓酱热量/卡路里1938千卡 | |||
 热量1938千卡,相当于铲东西323分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把草莓用盐水浸泡，在切成小块
2、放入白砂糖，静制1小时左右，等待草莓出水变软
3、开小火，慢慢熬，加入适量的冰糖，边熬边搅拌，防止粘锅。草莓切小块，慢慢熬会融化，等待慢慢变稠，关火。待凉，装密封罐放冰箱冷藏。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、治便秘、利尿等功效；可与橙子、玉米、山楂搭配；与猪排、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、解毒、润肺等功效；可与高粱、莼菜、草莓搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、滋阴等功效；
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