西葫萝卜丝蛋饼的热量/卡路里_西葫萝卜丝蛋饼的做法

1、西葫芦洗干净，胡萝卜去皮。我用了四分之三西葫芦，半根胡萝卜。三个鸡蛋，面粉若干，做了四张半煎饼。
2、西葫芦和胡萝卜擦成丝，比较长的话用剪子剪一剪。加入盐，葱花，搅拌均匀，放两分钟出出水，水不倒出。然后放入鸡蛋，搅拌均匀。
3、放入面粉，稀稠度如图所示即可。然后下锅开始摊饼。锅热后放一点油，能沾满锅底就行，加入1/4-1/5的面糊，用菜铲子摊平，表面差不多凝固时摇一摇，能摇动说明底面熟了，用颠勺的方式反面，不要用铲子，易碎。等再可以摇动时，另一面也差不多了，再两面各半分钟出锅。
4、两个人的早餐，开动吧！

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、提高免疫力、防癌等功效；可与羊肉、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、利尿等功效；可与香菇、狗肉、圆白菜搭配；与杏、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与玉米、小米、明虾搭配；与柿子、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、提鲜等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

西葫萝卜丝蛋饼的热量和减肥功效