| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 陕西油泼面热量/卡路里1526千卡 | |||

1、哈哈,手上有油,不方便拍照
把面煮好,煮面的同时,把菜烫一下,备用,把煮好的面放入干净的容器中,依次加入盐,鸡粉,蒸鱼豉油,十三香,香醋,蒜末,辣椒面
锅内加入适量食用油,烧热,把油淋在辣椒面和蒜上,爆出香味,即可
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、健脾胃、防癌症等功效;可与龙须菜、马齿苋、醋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、杀虫等功效;可与大蒜、桑葚、土豆搭配;与羊肉、羊骨、四季豆相克,同食可能会引起不适;
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