| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 73千卡 | 292千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 虫草花红枣蒸鸡热量/卡路里657千卡 | |||

1、鸡斩小块、姜切丝、红枣去核切成小条、虫草花洗净;加入所有调料拌匀,腌10分钟

2、锅放水烧开,再放入已腌好的鸡,隔水高火蒸12分钟

3、出锅放一点香菜点缀更诱人
做法简单,这,就是家的味道
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、降血压、降颅压等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、保肝护肝、益智健脑等功效;可与鲤鱼、乌鸡、莲子搭配;与胡萝卜、牛奶、银鱼相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、杀菌、帮助消化等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效;
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