| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 242千卡 | 242千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 鸡肉蘑菇意大利面热量/卡路里1348千卡 | |||

1、鸡肉切片,加入淀粉、料酒、蒜和姜,抓匀,腌制半小时;蘑菇切片,洋葱、大蒜切碎。

2、鸡肉腌好后,挑出姜和蒜,先把锅烧热,再倒入少许油,放入鸡肉片滑炒开后盛出。

3、鸡肉上有淀粉,有点粘锅,我换了个麦饭石炒锅。锅烧热后下黄油,化开后,把蒜和洋葱下锅炒香。

4、加入蘑菇继续炒,将蘑菇片一直煸炒干。

5、把鸡肉倒回锅中,加入适量番茄意面酱。

6、翻炒均匀即可

7、炒鸡肉蘑菇意面酱的时候,另起一锅水,加入少许盐和油,大火烧开后转小火,放入意大利面,意大利面比较难煮,我做给孩子吃,煮的时间比较长一些。按包装袋上建议的时间,自己可以根据喜好做调整。

8、面条煮好后盛入盘中,加入鸡肉蘑菇意面酱,撒上罗勒碎,再用薄荷叶装饰一下即可。

9、这就是今天的早餐,鸡肉蘑菇意大利面+热可可牛奶+草莓&坚果,有颜值又好吃!

10、再晒一张草莓坚果拼盘
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋壮骨、止白带等功效;可与豇豆、茶树菇、茼蒿搭配;与鲤鱼、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、预防糖尿病、预防便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、帮助消化、促消化等功效;可与生菜、莴笋、马齿苋搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌消炎、治疗高血压等功效;可与羊排、火腿、苹果搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
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