| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 糖炒番茄热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于打沙袋23分钟消耗的热量360 | |||||
1、新鲜的番茄
2、把番茄洗干净，放入锅中，加入盖过锅中番茄的水，用大火煮沸腾，关火，倒掉水，去皮切块
3、炒锅中倒入适量油，油热后把番茄倒入锅中炒，放入少许盐，醋，白糖炒熟。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、养阴凉血、治疗高血压等功效；可与卷心菜、豆腐、菜花搭配；与海蟹、河蚌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、美容等功效；
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