| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 菠菜葱油饼热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡,相当于美容1551分钟消耗的热量60 | |||||
1、先温水融化菠菜粉，拌匀加入酵母，先液体后粉类加入面粉，可以加入一勺糖，加快发酵，揉成光滑面团后，温暖处发酵至1.5倍大，取出后用擀面杖擀薄，撒上椒盐和葱花，然后卷起来。
2、卷好后切段，每段再向内卷起，擀平
3、抹油放入电饼铛煎熟
4、煎好后切件开吃。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、缓疲劳等功效；可与牛肋条肉、牛上脑、膝圆牛肉搭配；与脆豆腐、千页豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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