| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 1044克 | 奶香南瓜浓汤热量/卡路里1584千卡 | |||

1、准备材料。

2、南瓜切开,中间的瓜子部分挖出来不要。

3、洋葱切小丁。

4、上锅蒸10分钟左右,这样果肉有些变软,勺子一挖就能挖出来。

5、把南瓜肉挖出来。

6、剩下那半个南瓜也挖出来,切块。

7、热锅下油,下洋葱煸炒香。

8、加入南瓜一起炒。

9、加入400ml高汤,烧开后移到深口的锅中。

10、加少许盐调味。

11、撒入适量胡椒粉。

12、倒入淡奶油。

13、用搅拌机搅拌至糊糊状。

14、在锅里重新烧开,根据咸度调味加盐即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、治疗高血压、解鸦片毒等功效;可与墨鱼、猪肉、燕麦搭配;与青蟹、大花蟹 、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善情绪、滋补、促进睡眠等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、杀菌等功效;可与羊肉、苹果、小米搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、促进代谢、治疗便秘等功效;
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