| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 咖啡包子热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡,相当于擦玻璃490分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛奶加热?酵母粉?糖（按自己吃的甜度?糖 个人不怎么爱吃糖，所以放的少）搅拌均匀五分钟，分两份 一份咖啡味的 一份抹茶味的
2、发酵至两倍大
3、包子皮切断继续静止发酵15分钟
切的咖啡味太大 一个能变两个
4、包好包子继续发酵15分钟，它会膨大
5、我的餡也很渣 哈哈哈哈 切得不夠碎
6、原諒我真的不會包包子，只能包成餃子的樣子
7、只要口味好什麼都是?? 哈哈哈哈哈
8、后补
餡 可以做自己喜歡吃的餡 可不參展此版本哦！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、治便秘等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与乌鳢、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、调味等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；
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