| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 444千卡 | 355千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 152千卡 | 508千卡 | ||
| 培根 | 克 | 101千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 趣味糯米蛋热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡,相当于倒垃圾657分钟消耗的热量150 | |||||
1、先提前将糯米用水泡3个小时以上（或提前泡一夜
2、糯米泡好后，将五花肉去皮洗干净，切成小丁，培根切丁备用
3、将肉丁，老抽，生抽，料酒一起倒大碗里腌制1小时备用
4、用开蛋器将洗干净的鸭蛋开个小口
5、将鸭蛋倒入大碗里，用硅胶分蛋器将蛋黄吸出放入蛋壳里备用
6、将肉类，培根，豆类和糯米倒入一个大碗里搅拌均匀
7、再加入少许生抽，老抽，糖，盐和鸡精混合拌均匀
8、将拌好的材料用勺子装入蛋壳里
9、然后用锡纸一个个都包裹起来
10、放入蒸笼蒸50分钟左右到糯米蒸熟就可以了
11、蒸好后取出，撕去锡纸即可食用
12、完成
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降阴火、预防贫血、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与李子、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、消毒等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、开胃等功效；
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