五花肉炖土豆茄子的热量/卡路里_五花肉炖土豆茄子的做法

1、准备食材。
2、土豆、茄子都切成小块，五花肉切成片、葱切小段、西红柿切片。
3、热锅倒入适量的花生油。
4、油热后放入五花肉炒至变色。
5、而后放入葱花、西红柿翻炒再放少许白砂糖和鸡精，继续翻炒。
6、翻炒后再倒入适量的生抽。
7、再放入切好的茄子，土豆放上面，放入适量的盐（依个人口味酌加）我放1勺半，最后倒入适量的凉水不用莫过全部菜就行，盖锅盖，开大火开锅转中小火慢炖，炖到快没水了掀锅盖翻炒再炖一会收汤，菜就炖好了。
8、入盘再来上一碗米饭是顿不错的午餐，保证你吃了以后还想吃。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、润肌肤等功效；可与萝卜、山楂、白菜搭配；与百合、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有抗衰老、降低胆固醇、清热解暑等功效；可与辣椒、海虾、鲇鱼搭配；与螃蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾、利水消肿等功效；可与醋、豆角、肥牛搭配；与西红柿、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、健胃消食等功效；可与茭白、三文鱼、芹菜搭配；与螃蟹、猪肝、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

五花肉炖土豆茄子的热量和减肥功效