| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 813千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1218克 | 番茄牛腩热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡,相当于伸展操437分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好制作番茄牛腩的食材。
牛腩肉650g、番茄3个、土豆2个、葱适量、生抽10g、、料酒10g、姜适量、盐适量。
2、首先将牛肉切块～
3、姜切片、葱切段～
4、牛肉放进冷水里，然后放进姜片和葱段～
倒入一些料酒～
5、开火煮～
6、去除上面的浮沫～
7、捞出煮好的牛肉、挑出里面的葱和姜～
8、番茄洗净去皮切块～
9、锅里倒入适量的油，然后番茄块入锅～
10、番茄炒至汤汁浓时，牛肉就可以下锅啦～
11、翻炒一会儿加入一些生抽翻炒～
12、之后就可以加热水，加到淹过即可。
盖上盖，转小火煮90分钟～
13、土豆切块～
14、土豆下锅，然后锅中加入一点点盐；
盖上盖，再煮10分钟～
15、揭开盖，土豆和牛肉煮得酥烂漂香，闻着都馋～
撒些葱花，提味儿又增加颜值～
16、满满的一小锅，一一一个人都能吃完的节奏呢～
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、暖胃、补血等功效；可与山楂、南瓜、鸡蛋搭配；与鲇鱼、海螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗癌、润肠通便等功效；可与鲫鱼、芥蓝、福寿鱼搭配；与黄瓜、鲢鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、美容养颜等功效；可与豇豆、肥牛、牛腩搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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