| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 牡蛎 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 牡蛎虾仁与土豆的邂逅热量/卡路里1092千卡 | |||

1、材料大集合。活皮虾洗净,剥虾仁,去虾线。土豆提早用高压锅压熟。

2、热锅倒油,煸炒胡萝卜丁。

3、加入土豆一起翻炒。

4、加水,没过土豆哦!

5、水开加入虾仁。

6、加入牡蛎。

7、加牡蛎。此时加盐调一下味。

8、继续烧开,不要太长时间,不然牡蛎会老。

9、加芹菜末。

10、水淀粉勾芡。

11、这样一锅色香味俱全的菜出炉了。

12、小朋友来一碗。

13、怎么样,看着就想吃吧!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾、调中等功效;可与牛腩、牛里脊、豆角搭配;与圣女果、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、高脂血症、预防糖尿病等功效;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、大便秘结、益气生津等功效;
牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高性功能、强肝解毒、恢复疲劳等功效;可与发菜、菠菜、猪肉搭配;与啤酒、辛夷、高粱米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、增强免疫力等功效;可与比目鱼、大米、圆白菜搭配;与木瓜、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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