| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 曲奇热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡,相当于弹吉他198分钟消耗的热量120 | |||||
1、失败的马卡龙壳烘干，80度，15分钟，晾凉，料理机打碎，装裱花袋，系紧（以免受潮）
2、黄油切块，室温软化至手按一个坑即可
3、软化好的黄油放入盆中，打蛋器低速搅散
4、分四次加淡奶油，每一次必须完全融入，在加另外一次
5、在继续打至体积蓬松，颜色变浅
6、低粉，马卡龙粉过筛，盐，拌匀
7、一次性加入过筛的面粉，
8、用刮刀充分搅拌均匀
9、装进裱花袋，裱出自己喜欢的花型
10、150度15分钟，10分钟的时候盖锡纸或加一个烤盘，n出炉后在烤盘上放至5分钟，在放在晾网上
11、漂亮
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、调味等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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