| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 手工蔓越莓饼干热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡,相当于回力球119分钟消耗的热量720 | |||||
1、所有食材大合照。黄油室温软化，加糖粉一起搅拌均匀。加入蛋液。加入蔓越莓搅拌均匀，蔓越莓干事先切的细一点。筛人低粉，轻揉成面团。
2、（之前塑形忘记拍照了。）面团整成截面圆形的长条，冷冻1小时。
取出切片
3、铺在垫了油纸的烤盘，烤箱预热，上下火，中层165度20分钟
4、成品。
5、晾凉后。装起来。就可以做追剧小零食了
6、咬上一口。嗯！唇齿流香。奶香浓郁！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、除口臭等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效；可与苋菜、羊排、肥牛搭配；与牛奶、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、养颜、大便秘结等功效；
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