| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 秋葵蛋卷热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡,相当于网球114分钟消耗的热量420 | |||||
1、将秋葵洗净，去掉头尾，做蛋卷用了三根，另外一根给妹妹做辅食用了。
2、鸡蛋打匀，放少许盐，根据个人口味还可以放少许胡椒粉
3、蛋肠机预热，灯变蓝后，倒入油，用配套的工具把油涂匀，倒入1/3蛋液，再插入一根秋葵
4、几分钟后，蛋卷自动升起，觉得表面上不太熟，可以倒过来放进去再烤一会儿，再次升起就全熟了。
5、重复步骤烤出三条秋葵蛋肠，可以插着竹签吃，再挤上点番茄酱。或者切开摆盘。
6、因为秋葵尾部比较细，所以蛋卷的秋葵截面有不一样的大小。我把秋葵和小肉卷摆一起了，中间是一个圣女果。
7、今天的早餐：秋葵蛋卷+香菇胡萝卜小肉卷+红豆小圆子+苹果&坚果，营养丰富又好看哦。
8、之前也做过一次是斜着切的。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、防癌、抗癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、润肺利咽等功效；可与玉米、菠菜、香椿搭配；与甲鱼 、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、预防心血管硬化等功效；
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