| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 61千卡 | 174千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 芝麻猪肉松热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡,相当于打拳击100分钟消耗的热量720 | |||||
1、里脊肉洗净后切小块，放进高压锅中，添加适量的清水和姜片，启动程序将肉煮熟
2、取出煮熟的里脊肉，沥干水后装进保鲜袋内，用擀面杖将肉压扁
3、提起保鲜袋，置于手心内，双手合十来回搓
4、把里脊肉搓成一丝丝的
5、将肉丝置于面包机内，加入全部调料，启动“肉松”功能，需时60分钟
6、中途用筷子交叉贴紧来回划动，使肉丝分开得更细，成品更蓬松
7、程序结束前10分钟，加入炒制过的黑芝麻
8、程序结束后讲肉松盛出，凉却后密封冷藏保存
9、撰写制作步骤
10、撰写制作步骤
11、撰写制作步骤
12、撰写制作步骤
13、撰写制作步骤
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、消炎等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、抗癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；
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