| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 日本炸虾热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡,相当于华尔兹舞263分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗净，给虾剥皮，尾巴不剥
2、去虾线，用刀背轻压，这样炸出来就不会弯了。之后撒点粉酒和白糊椒腌制二十分钟。
3、依次裹面粉，蛋液，面包糖。下油锅炸至金黄色脆脆的就好了！
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、预防高血压、降血压等功效；可与西兰花、丝瓜、豆苗搭配；与荷兰豆、西红柿、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、润肺利咽等功效；可与海虾、牡蛎 、黄豆搭配；与田鸡、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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