| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1182克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里701千卡 | |||

1、胡萝卜,西芹,蒜,洋葱全部切小丁备用,西红柿去皮(开水烫一下即可轻松去皮)切成小丁,意面大火煮八分钟左右,水里放点盐和橄榄油~煮熟捞出沥干水分,放少许橄榄油和开,防止粘连
2、油锅烧热,放适量橄榄油,油稍热放入放入洋葱末炒香,再将胡萝卜丁西芹丁蒜末倒入,翻炒,再加入牛肉末,翻炒至肉末变白后放入西红柿丁和少量番茄沙司,翻炒一会,加入开水没过食材,水开后加两勺盐(尝尝咸淡,稍咸就好),再撒点黑胡椒粉,倒入煮好的意面,和匀后待汤汁稍收的时候即可成盘
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、生津止渴、抗癌等功效;可与福寿鱼、芹菜、蜂蜜搭配;与黄瓜、河蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、帮助消化等功效;可与黄豆、豆浆、鳕鱼搭配;与辣椒、柠檬、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、利尿消肿、提神等功效;可与北极虾 、海虾、鸭肉搭配;与南瓜、菊花、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、解诸毒、清肠道等功效;可与五花肉、武昌鱼、粳米搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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