凉拌毛豆的热量和减肥功效

1、毛豆剪去头尾

2、剪好后冲洗干净。

3、烧一锅开水，水开后放一小勺盐，然后倒入毛豆

4、盖上盖子中火煮8分钟左右。

5、煮毛豆的时候，把蒜头剁碎，越碎越好。

6、剁碎的蒜头中倒入适量的生抽陈醋芝麻油，尝一下味道，调到自己喜欢的味道（喜欢吃辣的可以加一些辣椒）。

7、毛豆煮熟后，马上捞起

8、放入凉开水中。

9、等毛豆冷却后，捞出毛豆，沥干水分，倒入调好的汁拌匀即可，冷藏后味更佳。