河南羊肉烩面的热量/卡路里_河南羊肉烩面的做法

1、羊肉和羊骨分别用清水泡，羊骨要多泡一会，大概两小时，中途换水两次以上，冷水下砂锅炖汤，不加任何调料，要的就是羊骨汤的原味
2、如果想要清汤，就一直小火炖汤哦，开锅后半个小时捞出羊肉，羊骨继续炖汤，再炖一个小时以上哦，老公喜欢白汤，就大火炖了一会，汤会变白
3、千张焯水后切丝，木耳过焯水撕成小朵，香菜，香葱切小段(粉条忘记拍照了)，如果吃辣，辣椒油一定要是羊油炸的，如果实在买不到羊油，肥的羊肉也可以，毕竟用的不多，上次炸的没用完，这次没炸不传照片了
4、买的烩面坯，拉成自己喜欢的薄厚宽细
5、根据自己喜好加入胡椒粉，盐，香葱，香菜等
6、冲入少量羊骨汤，放入煮好的烩面，加入少量粉条，千张丝，木耳，切好的羊肉，再冲入一些羊骨汤，原味羊肉烩面完成(我老公不喜欢吃海带，所以没放)

羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益劳损、生肌健力、益气补虚等功效；可与豆腐、白萝卜、辣椒搭配；与栗子、赤小豆、板栗相克，同食可能会引起不适；

羊骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补肾壮骨、强筋、补肾等功效；可与海参、刀豆、白萝卜搭配；与醋、鲳鱼、百合相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、通阳等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、和胃调中、促消化等功效；可与羊肉、羊骨、虾搭配；与排骨、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、补虚乏、提高免疫力等功效；

河南羊肉烩面的热量和减肥功效