爆炒螃蟹的热量和减肥功效

螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补解毒、续绝伤、治疗高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与土豆、花生、桔子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、预防高血压等功效；可与鸡蛋、猪骨、西葫芦搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、帮助消化等功效；可与生菜、莴笋、醋搭配；与大葱、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱散寒邪、促消化等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；