| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜菜 | 克 | 160千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 西式填馅烤鸡热量/卡路里1386千卡 | |||

1、洋葱切粒,大蒜切片,香肠切片,白豆,甜菜沥干水备用

2、热锅不放油,倒入西班牙香肠,没有香肠可选用培根或者火腿代替,待香肠出油时倒入橄榄油,洋葱,大蒜,洋葱开始变软后依次倒入白豆,甜菜,百里香,胡椒和盐,翻炒出锅

3、鸡洗净,向内撒少许盐以及胡椒,之后填上炒熟的馅料

4、以柠檬收尾,以防香气跑出

5、鸡外部淋橄榄油,撒红椒粉,盐,胡椒擦匀

6、擦匀,备用,时间越长,鸡越入味
7、这个步骤忘记拍照了,烤箱预热190度,烤盘上倒入400ml的干白以及同等量的水,将鸡放入烤盘,用锡纸包住烤盘进烤箱一个小时,一个小时后打开锡纸烤25分钟,再翻面烤10分钟即可出炉

8、掏出馅料备用,鸡斩件,挤出柠檬汁到烤盘,那滤网过滤出杂质,留汁

9、成品,味道好极了,如有疑问请私信楼主
甜菜的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防感冒、预防老年痴呆、增加食欲等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促消化、提神等功效;可与玉米、猪肝、羊排搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、健脾、化痰等功效;可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配;与山楂+牛奶、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防感冒、促进消化等功效;可与生菜、猪肉、醋搭配;与大葱、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、和胃、防腐抑菌等功效;
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